Кальмар
В кальмаре в большом количестве содержится легкоусваиваемый белок, который делает его очень распространенным продуктом для детей и людей, соблюдающих определенные виды диет.
Способствует популярности мяса кальмара в этом плане и достаточно низкая энергетическая ценность, позволяющая сильно не задумываться об объемах потребления.К преимуществам кальмара относят и богатый витаминно-менеральный комплекс, присутствующий в его составе.
В нем содержатся практически все витамины группы В, витамины А, С, Е и другие, способствующие наилучшему восприятию данного продукта организмом и поддержанию всех внутренних органов в превосходном состоянии. Богат кальмар такими веществами, как фосфор и калий, различные микроэлементы, например цинк, марганец, селен также содержатся в достаточном количестве.
