Ингредиенты итальянской кухни
Шампиньоны
Шампиньон – деликатесный сорт грибов. У шампиньонов очень приятный вкус и запах, который не исчезает при нагревании. Шампиньоны используются для приготовления массы кушаний, гармонируют с мясом, овощами, рыбой и другими продуктами.
Буженина
Буженина приготавливается из свинины, которая запекается большим куском. Для буженины обычно берется бескостный окорок. У различных народов есть своя рецептура изготовления буженины.
Морской гребешок
Морской гребешок издавна считается полезным деликатесом. В нем совмещаются прекрасные вкусовые качества и богатый минеральный и витаминный состав.
Тунец
Тунец – морская рыба, которая является основной составляющей всемирно известной американской диеты. Ценность этого продукта объясняется его невероятно высоким содержанием полезных компонентов. Эта морская рыба содержит обилие таких питательные веществ, как омега-3, а также множество других витаминов, минералов и протеинов.
Цуккини
Кабачки в форме цилиндра из Европы называются «цуккини». Кожура у плодов этого сорта может иметь оттенок от темно-зеленого до светло-зеленого.
Эдам
Эдам – это знаменитый сыр из Голландии бледно-желтого цвета, основой для которого является молоко коровы. Этот традиционный сыр имеет легкий ореховый привкус и незабываемый аромат, который становится все насыщеннее, в зависимости от того, насколько долго уже идет процесс созревания.
Пармезан
В Италии одним из самых популярных сыров остается сыр Пармезан, при производстве которого сыроделы придерживаются строгих правил, принятых еще восемьсот лет назад.
Моцарелла
Другим популярным итальянским сыром является Моцарелла, которая стала известна нам, благодаря появлению рецептов итальянских пицц. Почти ни одна пицца не обходится без этого молочного сыра, который не имеет определенного запаха.
Семга
Сегодня много слов сказано про замечательный продукт - семгу. Это уникальная по своему составу рыба, которая обязательно должна присутствовать в рационе каждого человека.
Салями Пепперони
Многие виды пиццы среди множества ингредиентов содержат салями. Данный колбасный продукт отлично подходит для пиццы, так как имеет особый вкус и аромат.
